Baik mula-mula macam biasa ,setelah peria dibersihkan,dikukus ketepikan dulu ya, kita fokos pada buat bahan bahannya.
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Sedikit ikan bilis
2 biji telur
1 biji lada besar hijau @ merah
3 biji cili padi
Sedikit lobak merah
Sedikit serbuk lada hitam,garam dan perasa jika suka.
Sedikit lemon untuk perahan dan hiasan
Itu la semua bahan yang moktih perlukan buat peria kukus berlauk bersama lemon ni ,senang bukan.
Baik kita potong dan mayang bawang pula ya.
potong dan mayang halus bahan tersebut
Tumbuk ikan bilis, sedikit bawang merah dan bawang putih yang telah di mayang tadi,
tinggalkan sedikit bawang yang selebihnya
Masukan sedikit minyak zaitun.sebab nak masak menu sihat moktih guna minyak zaitun la kan,
tapi kalau dah tak ada minyak zaitun, masak biasa pun boleh da...
Mula-mula tumis bahan tumbuk tadi sehingga garing dan naik bau.
dan masukan pula lebihan bawang ,lobak merah,cili,lada besar hijau yang telah di mayang dan dipotong halus tadi.
Pecahkan 2 biji telur, kacau-kacau sehingga telur tu berketul tercampur rata
Kemudian campurkan dengan sedikit serbuk lada hitam garam dan perasa
Dah siap untuk lauknya senang bukan?
😊👍
Pastu masukan didalam perut peria yang telah di kukus tadi.
Perahkan sedikit lemon diatasnya
Dan hiasan kan potongan lemon mengikut citarasa anda
Taa raa.....
Dah siap peria kukus berlauk bersama lemon
Ulasan