BURGER MALAYSIAAlhamdulillah...
Kali ni Moktih di beri kesempatan dan ingin share cara buat burger Malaysia yang sangat lazat ni.
moktih pun salah seorang penggemar burger Malaysia ni tau..hehe...
Tak tahu la kenapa di panggil nama burger malaysia kan..mungkin sebab dalamnya diletakkan sedikit sambal ikan bilis dan hirisan timun Kut?🤔tak kisah la apa² pun kan...
Jangan buang masa jom la kita sama-sama intai macam mana moktih sediakan bahan bahan dan cara sediakan burger Malaysia ni...jom...
Mula mula sediakan
Dua cawan tepung beras
1 sudu kecil yis
Sedikit garam
1 biji telur
2 sudu susu pekat manis
2 sudu marjerin
500 ml air suam
Kesemuanya bahan tadi kita satukan dalam bekas.
Gaulkan sebati dulu bahan tersebut kecuali air suam.
Air suam perlu dimasukkan sedikit demi sedikit ya,sambil digaul gaulkan sehingga sebati menjadi doh.
Untuk doh yang cantik seeloknya diuli lama sedikit,dan setelah itu diamkan selama 1 atau 2 jam sehinggalah doh naik mengembang.
Setelah doh mengembang tumbukkan atau uli balik doh tersebut sekejap.
Setelah itu boleh bentuk bulat bulat mengikut citarasa anda semua.
Setelah dibulatkan leperkan sedikit bentuknya.
Tips untuk doh tidak melekat ditangan oleskan dengan sedikit minyak masak,majerin atau tepung gandum.
Boleh je guna salah satu diantara berikut.
Dah bentukkan kesemuanya diamkan sekejap sehingga sedikit kembang.
Pastu boleh lah panaskan minyak sedia untuk digoreng
Tips nak gorengan yang cantik pastikan api nak kena slow ya.barulah cantik dan dalamnya betul betul masak.
Setelah kekuningan balikan.jangan balik balikan banyak kali,cukup sekali saja.
Sedia boleh diangkat,sejukan.
Potong buger Malaysia ni separuh saja dengan gunting,jangan sampai putus pula ya.
Setelah itu masukkan sambal ikan bilis.
Dan hirisan timun.
Taa...siap...boleh dihidangkan...
Bahan bahan untuk catitan
BAHAN BAHAN
2 cawan tepung gandum
2 sudu marjerin
2 sudu susu pekat manis
1 sudu kecil yis
sedikit garam
500 nk air suam
bahan inti
sedikit sambal ikan bilis
sedikit timun
SEKIAN TERIMA KASIH
SELAMAT MENCUBA YA ❤️
Ulasan