PERIA KUKUS BERLAUK BERSAMA LEMON masak macam ni yang tak suka peria jadi suka.

-
Imej
Assalamualaikum... Alhamdulillah...kali ni Moktih nak share resepi sihat sikit, mana tahu ada yang tengah berdiet kan, boleh cuba resepi peria kukus ni,sedap sangat dan tak ada rasa pahit kalau masak macam ni. PERIA KUKUS BERLAUK BERSAMA LEMON Masak macam ni yang tak suka peria jadi suka dan jatuh cinta gitu... Disini juga moktih nak kongsi macam mana petua nak hilangkan pahit peria tu. Petua :  basuh terlebih dahulu peria sebelum dipotong. Selepas dipotong 2 dan keluarkan biji boleh terus dikukus,tak perlu basuh lagi ya.cara ini menjadikan peria tidak pahit. Baik mula-mula macam biasa ,setelah peria dibersihkan,dikukus ketepikan dulu ya, kita fokos pada buat bahan bahannya. 2 biji bawang merah 2 ulas bawang putih Sedikit ikan bilis 2 biji telur 1 biji lada besar hijau @ merah 3 biji cili padi Sedikit lobak merah Sedikit serbuk lada hitam,garam dan perasa jika suk...
1 ulasan

OOO..MACAM NI CARA BUAT BURGER MALAYSIA..SENANG JE PUN...

-

BURGER MALAYSIA

Alhamdulillah...
Kali ni Moktih di beri kesempatan dan ingin share cara buat burger Malaysia yang sangat lazat ni.

moktih pun salah seorang penggemar burger Malaysia ni tau..hehe...

Tak tahu la kenapa di panggil nama burger malaysia kan..mungkin sebab dalamnya diletakkan sedikit sambal ikan bilis dan hirisan timun Kut?🤔tak kisah la apa² pun kan...

Jangan buang masa jom la kita sama-sama intai macam mana moktih sediakan bahan bahan dan cara sediakan burger Malaysia ni...jom...

Mula mula sediakan 

Dua cawan tepung beras

1 sudu kecil yis

Sedikit garam

1 biji telur

2 sudu susu pekat manis

2 sudu marjerin

500 ml air suam

Kesemuanya bahan tadi kita satukan dalam bekas.

Gaulkan sebati dulu bahan tersebut kecuali air suam.

Air suam perlu dimasukkan sedikit demi sedikit ya,sambil digaul gaulkan sehingga sebati menjadi doh.


Untuk doh yang cantik seeloknya diuli lama sedikit,dan setelah itu diamkan selama 1 atau 2 jam sehinggalah doh naik mengembang.


Setelah doh mengembang tumbukkan atau uli balik doh tersebut sekejap.

Setelah itu boleh bentuk bulat bulat mengikut citarasa anda semua.


Setelah dibulatkan leperkan sedikit bentuknya.

Tips untuk doh tidak melekat ditangan oleskan dengan sedikit minyak masak,majerin atau tepung gandum.
Boleh je guna salah satu diantara berikut.


Dah bentukkan kesemuanya diamkan sekejap sehingga sedikit kembang.


Pastu boleh lah panaskan minyak sedia untuk digoreng

Tips nak gorengan yang cantik pastikan api nak kena slow ya.barulah cantik dan dalamnya betul betul masak.


Setelah kekuningan balikan.jangan balik balikan banyak kali,cukup sekali saja.


Sedia boleh diangkat,sejukan.


Potong buger Malaysia ni separuh saja dengan gunting,jangan sampai putus pula ya.


Setelah itu masukkan sambal ikan bilis.
Dan hirisan timun.


Taa...siap...boleh dihidangkan...


Bahan bahan untuk catitan

BAHAN BAHAN
2 cawan tepung gandum
2 sudu marjerin
2 sudu susu pekat manis
1 sudu kecil yis
sedikit garam
500 nk air suam

bahan inti
sedikit sambal ikan bilis
sedikit timun


SEKIAN TERIMA KASIH 
SELAMAT MENCUBA YA ❤️


Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

LEMPENG YANG SANGAT LEMBUT RUPANYA ADA 1 BAHAN NI YANG DI TAMBAH

-
Imej
Lempeng yang sangat lembut rupanya ada 1 bahan ni yang ditambah Alhamdulillah... Assalamualaikum semua, Anda kat sini ada ke penggemar lempeng ke?   Lempeng sangat sedap dimakan,kalau yang betul betul lembut kan. rasa tak cukup 1 keping makan, tambah pula dicicah dengan kuah kari,sardin dan sambal ikan bilis.sedapnya terangkat habis. Jadi kali ni Moktih nak kongsi dengan anda semua cara buat lempeng yang sangat lembut. Ada 1 bahan yang moktih tambahkan membuatkan lempeng sangat lembut dan sedap. Jom kita semak bahan bahan yang moktih gunakan. Bahan-bahan 2 senduk nasi sejuk 4 senduk tepung gandum sedikit garam 1 sudu gula 2 cawan air 1 biji telur ________________________________________ Baik mula-mula nasi sejuk tu moktih kisar tambahkan dengan sedikit air paras tenggelam nasi je,kemudian kisar sehingga halus. Setelah dikisar masukan ke dalam bekas. ini adala...
Baca lagi

PUDING ROTI TEMBIKAI PASTI JADI DAN TIPS BEKAS ACUAN TIDAK MELEKAT

-
Imej
CARA BUAT PUDING ROTI TEMBIKAI PASTI JADI DAN TIPS BEKAS TIDAK MELEKAT  Assalamualaikum... Alhamdulillah.... masih bernafas,masih diberi kesempatan, kesihatan,dan rezeki oleh Allah SWT... Di blog kali ni Moktih nak kongsikan resepi buat puding roti tembikai yang lembut dan cair di mulut dan lemak lemak manis susu gitu,tersangat lah sedap,anda semua mesti cuba ya,kerana bahan bahannya juga cukup senang dan mudah jom kita catit bahan bahan nya CARA BUAT PUDING ROTI TEMBIKAI PASTI JADI DAN TIPS BEKAS TIDAK MELEKAT  BAHAN-BAHAN A 4 keping roti putih  1 cawan susu cair ½ cawan gula 1 biji telur 1 penutup asen vanila Masukan dan kisar kesemua bahan-bahan A sehingga sebati kemudian masukkan dalam kuali. BAHAN-BAHAN B 1 paket agar-agar serbuk 10g (CLEAR) 2 ½ cawan air Kemudian masukkan bahan B kedalam bahan A tadi,hidupkan api,kacau dengan perlahan sehingga sebati mendidih,...
Baca lagi

RESEPI IBU SAMBAL @ PES SAMBAL SERBAGUNA MENJIMATKAN MASA IBU² DIDAPUR

-
Imej
IBU SAMBAL @ PES SAMBAL SERBAGUNA Assalamualaikum.... Alhamdulillah... dapat juga moktih siapkan RESEPI IBU SAMBAL atas permintaan seseorang ni. ibu sambal atau pes sambal pelbagai guna,sesuai untuk 👇 sambal nasi lemak, bihun goreng, sambal udang, sotong,  kerang  dan lain² lagi,serta banyak lagi dapat dihasil setiap resepi dengan adanya ibu sambal ni. mudah bukan? jadi dengan adanya ibu sambal ni memudahkan kerja ibu² didapur.selamat mencuba👍❤️. Jom sama² kita simak cara dan masaknya 10 sudu cili kering kisar 3 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 1 mangkuk ikan bilis Satukan kesemua bahan seperti bawang besar, bawang putih, ikan bilis dan sedikit air kemudian kisar halus. Bahan untuk diketuk dan dimayang @ dipotong 3 biji bawang merah kecil dimayang dan 1 batang serai diketuk Bahan seterusnya... Sedikit minyak untuk menumis Sedikit gula Melaka  1 sudu sos tir...
Baca lagi